“ Le dimanche 20 octobre 1901, en l'église Saint-Jean, l'évêque préside la béatification de Jean Soreth : né à Caen vers 1394, il fut général des Carmes et entreprit de réformer les mœurs trop galantes des couvents. Il serait mort empoisonné par des mûres offertes par les carmes d'Angers. ”

in Le XX^ème siècle à Caen et dans le Calvados Liberté/Le Bonhomme Libre, 2000.

"Le bienheureux Jean Soreth (Caen, 1394 - Angers, le 25 juillet 1471) est un frère carme du couvent de Caen qui devient par la suite le 25e prieur général de l'Ordre du Carmel. C'est un des grands réformateurs de son ordre, le faisant revenir non sans peine à la stricte observance de la règle du Carmel. Il joue aussi un rôle extrêmement important dans la fondation, en 1452, de l'ordre des Carmélites (second ordre) ainsi que du tiers-ordre (composé de laïques). Il meurt à Angers, probablement empoisonné à la suite de sa visite au couvent de Nantes" (Wikipédia)